Bali Vollkorn Mit Linsen Wildreis 3Kg

Nährwerte je 100g ungekocht

Brennwert in kJ 1354
Brennwert in kcal 322
Fett (g) 1,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5
Kohlenhydrate (g) 55,5
Zucker (g) 1,1
Eiweiß (g) 10,3
Salz (g) <0,01

bali Vollkorn Reis + grüne Linsen + Wildreis 3 kg

Frische Impulse für eine gesunde Küche

Gesundheit ist nach wie vor ein Topthema, wenn es heute um Ernährung geht. Immer mehr Menschen ernähren sich bewusster und achten auf Produkte, die ihnen gut tun und einen hohen Nährwert haben. Diese Mischung aus 75% Vollkorn Reis parboiled, 15% grünen Linsen und 10% Wildreis punktet nicht nur geschmacklich, sondern hat auch ernährungsphysiologisch viel zu bieten.


Vollkornreis enthält viele gesunde Bestandteile, darunter Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Die meisten Nährstoffe stecken in seiner Schale, der so genannten Silberhaut, die bei der Verarbeitung nicht entfernt wird. Auch Wildreis ist reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen. Grüne Linsen, genauer gesagt Puy-Linsen, machen das Trio komplett. Puy-Linsen sind kleine Powerpakete, denn sie verfügen über einen besonders hohen Gehalt an Eiweiß und B-Vitaminen. Arm an Fett, enthalten auch sie viele Ballaststoffe. Damit bietet die Mischung eine gute Grundlage für nachhaltig sättigende Gerichte, für Vegetarier stellen sie zudem eine wertvolle Eiweißquelle dar.


Trendthemen und Konzeptideen kurz und knapp

  • Zusammenspiel von vegan/vegetarisch bzw. Fleisch
  • abwechslungsreiches Angebot auf der Speisekarte
  • vorhandene interne Medien zur Kommunikation über Neuheiten nutzen


Viel Inspiration bietet auch die Rezeptbroschüre im Bereich Downloads unten.


Wir bieten Betriebsleitern, Küchenleitern, Köchen, Einkäufern und Mitarbeitern in der Profi-Küche die gewünschte Vielfalt und Abwechslung für die Bereiche Betriebsgastronomie, Mensen, Schulverpflegung, Krankenhaus, Kliniken, Senioren- oder Pflegeeinrichtung, Gastronomie & Hotellerie und Catering. Sie haben eine Produktidee und brauchen Unterstützung? Sprechen Sie uns gerne an!

Icon Zutaten

Zutaten

Die Basis für diese Premiumqualität liegt in der Auswahl der richtigen Herkunft. 75 % Vollkorn Reis parboiled, 15 % grüne Linsen, 10 % Wildreis

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Allergene

In diesem Produkt sind keine deklarationspflichtigen Inhaltsstoffe enthalten

Icon Gentechnik

Gentechnik

Gut zu wissen: Das Produkt ist frei von gentechnisch veränderten Pflanzen.

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Zubereitung / Kochzeit

Reichlich Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. bali Produkt hinzugeben und bei kleiner Flamme für 20 Min. garen. Ab und zu umrühren. Wasser abgießen.

Icon Kombidaempfer

Kombidämpfer

Das Produkt kann im Kombidämpfer zubereitet werden. Die optimale Garzeit entnehmen Sie bitte aus der Zubereitungsempfehlung des Herstellers.

Icon Lagebedingungen

Lagerbedingungen

Originalverpackt, kühl und trocken, vor Licht geschützt bei max. 20 °C und max. 65 % relative Luftfeuchtigkeit, nicht zusammen mit geruchs- und geschmacksintensiven Stoffen.

Artikelinformationen

Gebindegröße 3 kg
Artikelnummer 59209
GTIN Bestelleinheit 4004730592091
GTIN Einzelpackung

Kontakt

Ansprechpartner

Thomas Fitzke

Telefon

+49 (0)421-380570

E-Mail

product [at] rickmers.eu