Reisspeisegriess 3 Hp

Reisspeisegrieß 3 HP

Rickmers Reisspeisegrieß 3 HP ist ein aus Langkorn Indica Reis in gleichbleibend hoher Qualität hergestellter Reisgrieß, der auch als Reisschrotmehl bezeichnet werden kann. Die Stärkekörnerschädigung ist bei Reisspeisegrieß geringer als beim feineren Reismehl, wobei Reisspeisegrieß 3 HP feiner ist als der Reisspeisegrieß MLG 106. Er findet Einsatz in Anwendungen wie Gewürzmischungen und auch zur Bindung in Fertiggerichten. In Backteigen, Panaden-System und frittierten Produkten kann Reisspeisegrieß 3 HP helfen, die Ölaufnahme der Produkte beim Frittieren zu minimieren.

Vorteile Ernaehrung

Vorteile Ernährung

  • glutenfrei
  • cholesterin-und lactosefrei, purinarm
  • vegetarisch, vegan
  • GMO-frei
  • Stärkequelle
Vorteile Technisch

Vorteile Technisch

  • geruchs- und geschmacksneutral
  • gutes Expansionsverhalten
  • wasserbindend
  • natürliches Klebemittel
  • Strukturgeber
  • viskositätsbildend und gelbildend

Anwendung in diesen Bereichen

  • Panaden
  • Fleisch-und Fischverarbeitung
  • Gewürzmischungen
  • Fertiggerichte, auch Komponenten und Füllungen

Unsere Dienstleistungen - Serviceleistungen

Vorteile Technisch

Entwickeln

Sie haben ein innovative Produktidee und suchen einen Partner für die Umsetzung in der Entwicklungsphase?

Vorteile Technisch

Optimieren

Wir unterstützen Sie bei der Optimierung bestehender Produkte oder Rezepturen – auch in Verbindung mit dem Produktionsprozess.

Vorteile Technisch

Schulen

Auf Anfrage veranstalten wir individuelle Schulungen über unsere Rohstoffe und Ingredients.

Ihre nächsten Schritte

Vorteile Technisch

Infomaterial

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Vorteile Technisch

Muster

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Vorteile Technisch

Gesprächstermin

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