Rickmers Qualitaet

Kontrollen und Zertifizierungen

Qualität

Damit unsere Produkte sicher sind, arbeiten wir mit einem ausgefeilten Qualitätsmanagementsystem und entwickeln dieses ständig weiter. Die Basis unserer hochwertigen Produkte ist eine erstklassige Qualität vieler verschiedener Rohwaren. Ein kompetenter Kreis aus erfahrenen Rickmers-Mitarbeitern prüft in jeder Phase der unterschiedlichen Prozesse die Einhaltung der definierten Vorgaben.

Interne Kontrollen und Analysen

Qualität und Sicherheit haben bei uns höchste Priorität. Dafür kann man nie genug tun. Allein unser internes Prüfwesen führt pro Jahr über 2.000 Untersuchungen durch. So werden beispielsweise ständig sensorische und physikalische Analysen stichprobenartig vorgenommen.

Externe und unabhängige Kontrollen

Permanente Kontrollen sind bei Lebensmitteln unerlässlich. Aufgrund komplexer und umfassender Anforderungen arbeiten wir mit akkreditierten Laboren und Lebensmittelinstituten zusammen, wenn es um die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit geht. So erreichen uns über 600 Untersuchungsergebnisse im Jahr, Tendenz steigend.

Zertifizierungen

Un­se­re Pro­duk­te und Pro­zes­se wer­den über die in­ter­nen Kon­troll­sys­te­me hin­aus regelmäßig von un­ab­hän­gi­gen Zer­ti­fi­zie­rungsstellen über­prüft. Im Folgenden ein Überblick über die erteilten Zertifikate zum Downloaden:

BRC

British Retail Consortium

Deutsch

English

IFS

IFS Food Standard

Deutsch

English

BCS Öko

Bio Zertifikat

Deutsch

English